忍不住心中的怨念...............
人家好不容易抓好照片.......打好字.......準備快快樂樂的按下立即發表
只不過上個廁所就被路過的萱萱給毀了
他只要看到右上角的叉叉就會忍不住想按掉
此刻真後悔沒事教她襙作電腦做甚麼................
話說，某一天翻開頻果日報就瞧見有關BAKKU HOLIDAY的報導
報導中提到它前身是夜店，今年5月重新整裝再更名開幕的，雖位於小巷當中，
但別致的外觀，外加門前有綠草如茵的庭院，遠看就像個獨棟別墅，路過時，很難不讓人注意到。
看著照片突然覺得很眼熟，好像在哪裡看過卻一時想不起來.......
週六晚上便興沖沖的一家人準備要去嚐鮮
沒想到按照報紙上的地圖在中正路上繞了許久繞到肚子都餓了還是找不到
打電話一問才知道報紙的地圖畫錯了..............
等我們趕到時........已經客滿為患了
上個星期日不死心決定先訂位再出發，
這下子就不怕沒位子坐囉！
愛美的萱萱堅持要帶天使髮箍去吃飯
這件小象洋裝是我們在泰國買的呦！
等我們找到時老公忍不住翻白眼，這間餐廳距離你們醫院不到5分鐘
你居然不知道它的存在
呵呵呵！難怪我覺得有點眼熟，原來常常經過啊
夜晚時的bakku
準備去吃好料囉！由於老公堅持不開閃光燈，所以拍起來有點霧霧的
店名中「BAKKU」取自「倒退」的日文發音，還蠻好記的說
因為餐廳裝潢走懷舊風
除了是以老房子改造，還以普普風壁紙，融合老電視、古董桌椅等復古元素。
此外，兩層樓格局中，與一般Lounge Bar一樣有柔軟沙發，
讓人可愜意舒適地坐下與朋友聚餐長談，與店名中的「HOLIDAY」很契合。
老闆推荐兩道餐點
普普肉餅 辛香滋潤 ----老公點的
配方似常見的漢堡肉排，全程皆以手工製作
以瘦肥比例為7：3的豬絞肉，加上馬鈴薯細丁、洋蔥末，過程中需不停攪拌摔打，
以逼出豬肉肉筋與黏性，捏塑成餅狀後再裹麵包粉油炸。
因此外皮酥脆，內餡有嚼勁並帶有胡椒辛香，且因有肥肉與洋蔥滋潤，吃來不乾柴。
還有太空雞腿---我點的
這道菜做起來較費時，雞腿肉先以迷迭香等義式香料醃漬，並經蒸、煎、烤3道手續，這樣肉質才會嫩，並保有豐富的肉汁。」
因此想品嘗美食的人，可要多點耐心等候約10分鐘以上。
果然，雞腿肉質Q彈中還有軟嫩爽潤的嚼感，因為醃漬過程中還略加醬油，
所以吃來有香草芬芳還帶鹹香氣息。
另外，點用套餐會附上店家自己熬製的醬汁，有奶油、番茄與咖哩共3款可選擇；
以太空雞腿為例，老闆建議搭配奶油醬，
他說：「醬汁不會搶雞腿本身的原味，吃來也更香滑綿順。」
而一旁蛋包飯上頭的蛋皮因不加調味料，只加少許起司提味，
所以吃來味道淡，但搭配醬汁後，鹹淡因而變得適中。
現做單點小菜
起司洋芋片 滋味多重
採用新鮮洋芋，刨成薄片再立即現炸，口感類似零食洋芋片，但是嚼感並非全是爽脆的，中間有洋芋本身綿細的口感並帶點水分。店家還會於上頭灑上黑胡椒粉、紅椒粉，並淋上鹹味乳酪醬，讓洋芋片滋味多重，滋味富層次感。
魚排帕尼尼 香酥不膩口
「帕尼尼就是義大利三明治，通常在義大利會用拖鞋麵包夾肉類、臘腸等各式配料。」
而這道菜裡頭的魚排，採用遠洋進口魴魚，炸好後吃來細緻鮮腴，
沒有土味，配上起司、番茄片與法式芥末醬，味道較不膩口。
外層的麵包則已烤到香酥，嘗來還有淡淡義大利香料的芬芳。
門外還擺了2台復古單車
試吃後心得.........
餐點部份
我覺得太空雞腿較好吃,價格還挺實惠的
一份200元，還附一杯檸檬紅茶只是份量不多，胃口較大的朋友
可能還得去夜市吃宵夜。
環境部分----
因為店內燈光暗，所以較適合剛戀愛，兩人只要眼對眼.手拉手就會很甜蜜的
或一群無話不談的好朋友聚餐，可以連講2.3小時也不覺得無聊
若結婚多年或交往許久的男女朋友〈處於無話可講的階段〉
或習慣吃飯一定要看雜誌或看報紙的
就不建議晚上前往，因為看完眼睛應該會瞎掉
地址：
武德街22號 TEL:2225499 週二店休 AM1130-AM0330,
想嚐鮮的朋友可以試試
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